白面包糠和黄面包糠的区别
1. 颜色 ：
白色面包糠：由面粉制成，不含添加的色素，炸出来的食物色泽微黄，比较清新。
黄色面包糠：添加了柠檬黄、日落黄等食品添加剂，炸出来的食物色泽金黄，比较艳丽。
2. 食品添加剂 ：
白色面包糠：不含有食品添加剂。
黄色面包糠：含有柠檬黄、日落黄等食品添加剂。
3. 用途 ：
两种面包糠在用途上没有本质区别，都可以用于油炸食品表面，如炸鸡肉、鱼肉等，使食物外酥里嫩、色泽诱人。
4. 营养价值 ：
营养价值方面，两者相似，主要由小麦粉、水、食用盐、酵母制成。
选择白色或黄色面包糠主要取决于个人偏好和所追求的食物色泽。黄色面包糠因颜色鲜艳，常用于需要吸引食欲的场合，而白色面包糠则给人感觉更为清新自然
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